產品說明
芋圓預拌粉(高級) (冷熱飲通用)
◆基本說明：利用芋圓預拌粉以及簡易的製作方式，做出美味的芋圓，可加入冰品或是當作甜點食用，皆是不錯的消暑聖品。冬天可加入燒仙草內一起食用，讓您溫暖整個寒冬。
◆使用方法：
 |
步驟一.850公克的預拌粉 |
| 步驟二.加入大約150克左右的冷開水，攪拌一下 |  |
 |
步驟三.將麵團倒至桌上 |
| 步驟四.分次加入剩下的水 |  |
 |
步驟五.開始揉麵團，邊揉邊加入冷開水 |
| 步驟六. 揉成如圖所示 |  |
 |
步驟七.開始切麵團，分成適當的大小 |
| 步驟八.將麵團搓成均勻長條狀 |  |
 |
步驟九.切成大約一公分大小的麵團 |
| 步驟十.將切好的麵團整形 |  |
 |
步驟十一.在盤子上撒麵粉。 |
| 步驟十二.把成形的麵團放入撒滿麵粉的盤中。 |  |
 |
步驟十三.將成形的麵團倒入煮沸的水中，再轉小火，煮約10分鐘。 |
| 步驟十四.把火關掉後，悶煮10分鐘。 |  |
 |
步驟十五.將芋圓撈起過濾掉水份。 |
| 步驟十六.盛盤後，可依個人喜好加入蜂蜜或砂糖拌勻，在做裝飾，如圖所示。 |  |
◆注意事項：
1.水量依實際操作步驟斟酌增加或減少
2.步驟(11)盤上灑些許太白粉，為了避免麵糰黏在盤上及麵糰之間的沾黏
3.水煮過程需稍微攪拌，避免黏結
