硫酸銅
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產品說明
硫酸銅
品名：硫酸銅
英文名：COPPER SULFATE
成分：硫酸銅
用途：食品添加物-營養添加劑
劑型：藍色顆粒狀及稍有粉劑
原產地：中國
保存期限：二年
商品特性及說明：
無水硫酸銅是白色粉末，在常溫下化學性質穩定易溶於水，微溶於稀乙醇吸水後反應生成藍色的五水硫酸銅(俗稱膽礬或藍礬)。食品級硫酸銅可作為殺菌劑，如需使用於殺滅水果中的真菌需參考衛生法規的限量使用，它還是飼料添加劑中微量元素銅的主要原料，在食品中，它被作為食品添加物中的加工助劑。例如在皮蛋的醃漬加工使用已經不需要再添加額外的重金屬鹽，能避免有害重金屬汙染。只要嚴選新鮮優質鴨蛋再輔以使用本公司出品純淨、無雜質的食品級硫酸銅，再搭配食品級天然鹽、食品級98%氫氧化鈉、茶枝末(適量加亦可不加)，照此成分及適當用量就能製成安全美味的皮蛋。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
無水硫酸銅是白色粉末，在常溫下化學性質穩定易溶於水，微溶於稀乙醇吸水後反應生成藍色的五水硫酸銅(俗稱膽礬或藍礬)。食品級硫酸銅可作為殺菌劑，如需使用於殺滅水果中的真菌需參考衛生法規的限量使用，它還是飼料添加劑中微量元素銅的主要原料，在食品中，它被作為食品添加物中的加工助劑。例如在皮蛋的醃漬加工使用已經不需要再添加額外的重金屬鹽，能避免有害重金屬汙染。只要嚴選新鮮優質鴨蛋再輔以使用本公司出品純淨、無雜質的食品級硫酸銅，再搭配食品級天然鹽、食品級98%氫氧化鈉、茶枝末(適量加亦可不加)，照此成分及適當用量就能製成安全美味的皮蛋。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量：1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於8mg。
2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於2.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於2.5mg 。
3.本品可使用於嬰兒(輔助)食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於1.0mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於1.0mg。
2.本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於2.5mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於2.5mg 。
3.本品可使用於嬰兒(輔助)食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於1.0mg；未標示每日食用量者，每300g食品中銅之總含量不得高於1.0mg。
使用限制：限於補充食品中不足之營養素時使用。
注意事項：
1. 建議儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
1. 建議儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
本公司通過ISO22000及HACCP驗證
