鹿角菜膠
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產品說明
鹿角菜膠
品名：鹿角菜膠
英文名：CARRAGEENAN
成分：鹿角菜膠
用途：食品添加物-粘稠劑(糊料)
劑型：粉劑
原產地：中國
保存期限：18個月
商品特性及說明：
1. 卡拉膠（Carrageenan），又稱鹿角菜膠是多種物質的混合物，為白色或淡黃色粉末，無臭無味，易溶於水。
2. 卡拉膠被作為凝固劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、安定劑和保水劑，在食品和其他工業得到廣泛的使用。卡拉膠是食品添加劑的一種。卡拉膠的優勢是觸變的—在剪應力下會變稀，而且一旦剪應力移除，就立刻恢復粘性。這意味著它們可以被容易地傳輸，但可在傳輸後變硬。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
1. 卡拉膠（Carrageenan），又稱鹿角菜膠是多種物質的混合物，為白色或淡黃色粉末，無臭無味，易溶於水。
2. 卡拉膠被作為凝固劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、安定劑和保水劑，在食品和其他工業得到廣泛的使用。卡拉膠是食品添加劑的一種。卡拉膠的優勢是觸變的—在剪應力下會變稀，而且一旦剪應力移除，就立刻恢復粘性。這意味著它們可以被容易地傳輸，但可在傳輸後變硬。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量：本品可使用於各類食品中視實際需要適量使用。
注意事項：
1. 建議儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
1. 建議儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
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本公司通過ISO22000及HACCP驗證
