DL-胺基丙酸
加入詢問車
產品說明
DL-胺基丙酸
品名：DL-胺基丙酸
英文名：DL-ALANINE
成分：DL-胺基丙酸
用途：食品添加物-調味劑
劑型：結晶性粉末
原產地：中國
保存期限：二年
商品特性及說明：
1. 兼具新鮮蛤蠣、花枝等水產旨味及甘味的胺基酸。
2. 和其他旨味成分(如：味精)具有相乘效果。
3. 口味的調整(如：鹽、醋等)在短期內即有濃郁厚實的口感。
4. 因其獨特的滋味可發揮食品原來的鮮甜味。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
1. 兼具新鮮蛤蠣、花枝等水產旨味及甘味的胺基酸。
2. 和其他旨味成分(如：味精)具有相乘效果。
3. 口味的調整(如：鹽、醋等)在短期內即有濃郁厚實的口感。
4. 因其獨特的滋味可發揮食品原來的鮮甜味。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限於食品製造或加工必須時使用。
【以下為參考用量】
1. 漬物、珍味(對原料)，可添加量為0.2~1.0%
2. 佃煮(對製品)，可添加量為0.2~0.7%
3. 釀造(對製品)，可添加量為0.1~0.2%
4. 湯(對製品)，可添加量為0.2~0.5%
5. 佐料汁(對製品)，可添加量為0.3~0.6%
6. 綜合調味料(對製品)，可添加量為2.0~8.0%
7. 水產煉製品(對原料)，可添加量為0.3~1.0%
8. 綠茶(對製品)，可添加量為200~300ppm
【以下為參考用量】
1. 漬物、珍味(對原料)，可添加量為0.2~1.0%
2. 佃煮(對製品)，可添加量為0.2~0.7%
3. 釀造(對製品)，可添加量為0.1~0.2%
4. 湯(對製品)，可添加量為0.2~0.5%
5. 佐料汁(對製品)，可添加量為0.3~0.6%
6. 綜合調味料(對製品)，可添加量為2.0~8.0%
7. 水產煉製品(對原料)，可添加量為0.3~1.0%
8. 綠茶(對製品)，可添加量為200~300ppm
注意事項：
1. 儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
6. 依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定，食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
7. 本產品皆由原產地經國內代理商合法進口，隨貨皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。
1. 儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
6. 依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定，食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
7. 本產品皆由原產地經國內代理商合法進口，隨貨皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。
本公司通過ISO22000及HACCP驗證
