品名：食寶S-2018 (複方磷酸鹽製劑)
成分：焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉
用途：食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑、結著劑
劑型：粉劑              原產地：台灣              保存期限：一年
商品特性及說明：
魚、肉漿煉製品為了需萃取鹽溶性蛋白質讓產品結著，故添加食寶S-2018可有此效果再搭配食鹽、新鮮魚漿即可有此效果。但是如果食鹽用量太多就會產生過鹹的缺點，可搭配使用本公司產品乳酸鈉HQ60取代部分食鹽又有增加保水效果，更詳細資料及如何使用可來電洽詢。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量：
於品質改良用、釀造用及食品製造用劑使用：本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。
於結著劑使用：本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。
使用限制：限於食品製造或加工必須時使用。
貼心的叮嚀及注意事項：
1.建議儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2.請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3.製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4.未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5.本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
6.依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定，食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
7.本產品皆由原產地經國內代理商合法進口，隨貨皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。