赤藻糖醇

ERYTHRITOL

產品重點摘要
 
成分：赤藻糖醇
劑型：結晶性粉末
保存期限：三年
※ 標籤成分僅供參考，實際成分內容請以出貨商品標示為準。
產品特色
MOQ: 1公斤裝/包、(1公斤裝/包*20包)/箱、20公斤裝/袋
原產地: 法國
樣品索取、退換貨處理、運費說明
可點選下方分頁查看詳細內容。
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ERYTHRITOL

產品重點摘要
 
成分：赤藻糖醇
劑型：結晶性粉末
保存期限：三年
※ 標籤成分僅供參考，實際成分內容請以出貨商品標示為準。
產品特色
MOQ: 1公斤裝/包、(1公斤裝/包*20包)/箱、20公斤裝/袋
原產地: 法國
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商品特性及說明
【性質】 赤藻糖醇（Erythritol） 是一種四碳糖醇， 屬於低熱量甜味原料。 天然存在於部分水果、 菇類及發酵食品中， 例如葡萄酒、清酒 與醬油等， 但天然含量通常較低。 其甜度約為蔗糖的 60～70%， 甜味相對柔和， 可用於食品甜度 及風味的調整。 具有良好的耐熱特性， 適合應用於烘焙 及高溫烹調配方。
（產品示意圖，須依實際產品為主）
＊ ＊ ＊

赤藻糖醇（Erythritol）

【建議用量及使用方法】
1. 烘焙食品應用
可依產品需求應用於 餅乾、蛋糕及其他 烘焙食品配方中， 協助調整甜味。 由於其甜度低於蔗糖， 且不具備與蔗糖完全相同的 褐變及加工特性， 建議先行試作， 確認成品口感、 色澤及組織表現。
2. 高溫烹調應用
赤藻糖醇具有良好的 耐熱特性， 可依配方需求應用於 需要加熱處理的食品。 實際加工時， 仍應依加熱溫度、 時間及其他配方原料， 確認成品品質。
3. 甜度調整及搭配使用
赤藻糖醇甜度約為 蔗糖的 60～70%， 可單獨使用， 也可依產品需求 搭配其他甜味原料， 調整整體甜味表現。 建議依食品種類、 目標甜度及口感， 逐步調整使用比例。
4. 使用注意事項
使用前應先確認 食品添加物相關規定， 並依食品配方需求 秤取適當用量。 若使用量較高， 建議留意成品的 甜味、溶解性、 結晶情形及整體口感。
樣品申請說明
本公司可提供部分產品的樣品供測試使用
如需酌收材料費及運費，將於事前提前告知。
＊ ＊ ＊
所提供之樣品僅供測試與評估使用
不得作為轉售或其他商業用途。
＊ ＊ ＊
如需申請樣品，請透過本公司 LINE 官方帳號與我們聯繫，並告知相關需求。
LINE 官方帳號 ID @sui8368h
退換貨處理
由於本公司產品原料主要供應予食品相關業者，為確保產品品質之穩定， 以及避免於出貨、運送與保存過程中可能產生之耗損與品質疑慮， 自即日起，凡本公司產品經出貨完成後， 如非產品本身之瑕疵或品質問題，恕不接受退貨或換貨申請。
＊ ＊ ＊
如經確認為產品品質異常或瑕疵， 本公司將依相關流程協助處理後續事宜，以保障客戶權益。
＊ ＊ ＊
上述規定敬請貴公司理解與配合，造成不便之處，尚祈見諒。
感謝長期以來對本公司的支持與肯定,我們也將持續提供穩定且優質的產品與服務
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小包裝
大榮貨運
10公斤以上及大包裝
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10公斤以內運費如下
10公斤以上及大包裝使用大榮貨運寄出，另行報價。
以下運費適用於台灣本島常溫配送， 低溫配送／特殊地區／離島需另行報價。
※ 如有合作的貨運公司，也可先匯款後另派車來收件。
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運費 $ 105 /件
先匯款後出貨
※ 手續費說明
不可內扣手續費
運費 $ 135 /件
貨到付款（代收貨款）
※ 手續費說明
2000以內：運費135元（非國定假日期間）
2001－4000：運費165元（非國定假日期間）另加30元手續費
…以此類推
實際運費與配送方式，仍將依商品包裝、重量、配送地區
及當下貨運條件為準。
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