大豆蛋白#92

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產品說明
大豆蛋白 #92
【Soy Protein Isolate Sunsoy】
 
◆基本說明：
大豆蛋白#92含有豐富的可溶性蛋白，使得具有優良的分散性、溶解性及乳化性。
它是一種極具功能產的黃豆蛋白，藉著強化魚、畜肉的肌原蛋白，來改善食品的質感與口感。
 
◆用途：食品原料，可加在肉漿貨魚漿中混合，再添加鹽、冰水及其他調味料。

◆保存條件：常溫(請置於陰涼乾燥處)

◆保存期限：1年

 
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